Regiondo Story: Vom Kameramann zum Grillmeister

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Regiondo ist stolz auf seine Kunden. Um Ihnen zu zeigen wie stolz wir sind, möchten wir mit Ihnen ab sofort regelmäßig Erfolgsstorys unserer treuen Kunden teilen.

Los geht’s mit der Ingolstädter Grillschule.

Die Entstehung der Grillschule

Grillkurs bei der Grillschule Ingolstadt

Die Geschichte hinter der ersten Grillschule Ingoldstadts ist alles andere als normal:

Der gelernte Kameramann und spätere Gründer, Helmut Bräuherr, hatte sich in der Vergangenheit immer wieder dabei erwischt, wie er während dem Schneiden von Videos über seine große Leidenschaft nachdachte: Das Grillen. Auf der Suche nach Grillschulen- bzw. kursen wurde schnell klar, dass es keinerlei Angebote im Raum Ingolstadt gab und die nächsten Grill-Seminare im nahegelegenen München bereits mehrere Monate im Voraus ausgebucht waren.

So entstand die Idee für ein zusätzliches Standbein: Die Eröffnung einer Grillschule!

Wie auf heißen Kohlen

Heiße Kohlen bei der Grillschule IngolstadtWas anfangs lediglich ein Hirngespinst war, hat daraufhin nach und nach Gestalt angenommen, sodass Herr Bräuherr vor etwa zwei Jahren seine eigene Grillschule ins Leben gerufen hat. Später wurde mit Armin Stangl ein weiterer Grillmeister und erfahrener Gastronom mit ins Boot geholt. Durch etliche Kontakte als Kameramann waren die ersten Kunden bereits im vorhinein gesichert, wodurch sich der gebürtige Ingolstädter voll und ganz auf die Vorbereitung der Kurse sowie um neue Buchungen kümmern konnte. Über die Zeit erfuhren immer mehr potentielle Kunden von Ingolstadts erster und bis heute einziger Grillschule. Schnell wurde klar, dass die Verwaltung von Angeboten und Buchungen nicht ausschließlich offline stattfinden kann, weshalb der Bedarf für eine geeignete Buchungssoftware entstand.

Mit der richtigen Software einen Schritt voraus

Auf die Frage, warum er damals Regiondo gewählt hat, antwortet Herr Bräuherr: „Bei Regiondo ist auf der Rechnung alles zu sehen, was ich für meine Steuer brauche. Zusätzlich werden Verbesserungen schnell umgesetzt“. Seitdem ihn Regiondo bei der Verwaltung seiner Angebote unterstützt, bietet der Hobby-Gastronom circa 90 Kurse im Jahr an. Mit schon über 700 Buchungen allein in 2017 hat der ehemalige Kameramann seine Leidenschaft vollständig zum Beruf gemacht und kümmert sich seit diesem Jahr ausschließlich um die Ingolstädter Grillschule.


„Bei Regiondo ist auf der Rechnung alles zu sehen, was ich für meine Steuer brauche.“


 

Die Perspektiven des Grillmeisters

Perspektiven des GrillmeistersDer nächste Schritt für die Ingolstädter Grillschule ist die Suche nach einer festen Indoor-Location, damit sämtliche Kurse auch in den Wintermonaten angeboten werden können. Die Nachfrage ist vorhanden und als nach wie vor einzige Grillschule im Raum Ingolstadt können sich die beiden Grillmeister nicht retten vor Buchungen.

Nachdem Anfang des Jahres bereits eine zweite Location mit aufgenommen wurde, möchte man in naher Zukunft mit einem festen Standort Bayerns schönste Grillschule werden.


Wie die beiden bei all den Terminen den Überblick bewahren? Mit dem Kalender von Regiondo! Dieser bietet eine gute Übersicht, zeigt aber auch noch genug relevante Details an. Wir haben unseren Kalender gerade noch einmal verbessert, damit die Benutzung noch leichter fällt.

 

Der Erfolg in Zahlen

Die Ingolstädter Grillschule ist erst seit Anfang 2016 einer von Regiondos Kunden, aber der Erfolg in dieser Zeit kann sich sehen lassen. Mit einer Verdopplung der Kurse in diesem Zeitraum blicken die Inhaber auf ein Wachstum von 100% zurück und möchten bald den Traum eines festen Standorts umsetzen. Dort wird ein kleines Geschäft für Grillzubehör integriert werden, sodass die Kunden das Gesehene gleich mitnehmen können.


Mit der neuen Merchandising-Funktion von Regiondo können Zusatzprodukte schnell und einfach angeboten werden. Wie das funktioniert, erfahren Sie hier!

Auf die Frage hin, was Ihn damals zu Regiondo gebracht hat, antwortet Helmut Bräuherr: „Uns hat überzeugt, dass es das Buchungssystems ist, das auch Jochen Schweizer verwendet.“

Wir wünschen der Grillschule Ingolstadt weiterhin viel Erfolg und gutes Grillen.


Vielleicht war ja der ein oder andere hilfreiche Tipp für Sie dabei.  Sie möchten auch gerne Ihre Erfolgsgeschichte mit uns teilen? Dann schicken Sie einfach eine Nachricht partner@regiondo.com und wir melden uns bei Ihnen.

 

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