9 stratégies éprouvées pour promouvoir vos cours de cuisine

9 stratégies éprouvées pour promouvoir vos cours de cuisine

Notre rapport à la nourriture a radicalement changé ces dernières années. Auriez-vous pu imaginer que les recettes de cuisine feraient un jour partie des contenus les plus partagés sur Facebook et Instagram ou que des émissions comme « MasterChef » et « Le Meilleur pâtissier » feraient un carton à la télévision ? Une chose est sûre : tout ce qui a trait à la gastronomie a le vent en poupe en ce moment. Plus précisément, le marché des cours de cuisine connaît actuellement un énorme gain de popularité. D’après les dernières statistiques, ce secteur jouit d’un taux de croissance annuel composé de 18,9 %, et sa valeur mondiale devrait être supérieure à 2 300 millions USD d’ici fin 2029. Cette croissance est également illustrée par le nombre grandissant d’internautes qui se renseignent sur ce type d’activités en ligne. La capture d’écran ci-dessous présente la fréquence à laquelle l’expression « cours de cuisine » a fait l’objet de recherches sur Google entre avril 2020 et août 2023, et la tendance est visiblement à la hausse.

cours de cuisine tendances

Cet article de blog réunit tout un ensemble de meilleures pratiques testées et approuvées pour que vos cours de cuisine connaissent un succès grandissant grâce à divers outils en ligne pratiques et aux réseaux sociaux. Poursuivez la lecture afin de trouver l’approche la mieux adaptée à votre entreprise !

Les commentaires et avis clients

Les commentaires des clients représentent une véritable mine d’informations. Analysés de manière efficace, ils peuvent contribuer à une plus grande visibilité, une expérience client améliorée et un modèle d’entreprise optimisé.

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Développez votre notoriété

Tirez parti des avis en ligne : invitez vos clients à donner leur avis sur leurs expériences sur des plateformes populaires comme Google, TripAdvisor et vos comptes sociaux. Les avantages sont doubles :

Les témoignages sur votre site : dans le même ordre d’idée, il est recommandé de publier des critiques et témoignages élogieux sur votre site internet afin de rassurer les clients potentiels sur la qualité de vos cours. Après tout, près de la moitié des clients se fient autant aux avis en ligne qu’aux recommandations personnelles de leurs amis et leurs familles.

Le contenu généré par les utilisateurs : inviter les clients à partager leurs expériences de cours de cuisine sur leurs réseaux sociaux et à tagguer votre entreprise permet également de stimuler votre visibilité.

des personnes qui cuisinent pendant un cours

Améliorez l’expérience client et stimulez l’innovation

Des commentaires pratiques : encouragez vos clients à laisser des avis en ligne, mais demandez-leur également de faire des commentaires précis après chaque cours. Qu’ont-ils particulièrement apprécié ? Y a-t-il un aspect qu’ils n’ont pas aimé ? Plus important encore, exploitez ces informations pour améliorer vos offres. Envisagez par exemple de modifier votre offre si plusieurs élèves suggèrent une nouvelle recette ou une technique d’enseignement différente.

Le développement de produits : dans le même ordre d’idée, utilisez les commentaires pour identifier les axes d’amélioration dans la gamme de vos offres et créer de nouveaux cours. Vous pourriez par exemple lancer un cours dédié à la cuisine végétalienne si certains clients vous font part de leur intérêt.

Des décisions stratégiques : avec le temps, les commentaires récurrents peuvent avoir un impact sur des décisions stratégiques plus importantes. Imaginez par exemple que vos clients saluent régulièrement le style d’enseignement de l’un de vos instructeurs… Vous pourriez envisager de lancer un programme de formation afin de reproduire ce style au sein de l’ensemble de votre équipe.

Développez votre présence sur les réseaux sociaux

Vous cherchez à promouvoir votre cours de cuisine ? Les réseaux sociaux pourraient bien changer la donne. Des plateformes comme Facebook, Instagram et TikTok sont des outils exceptionnels pour faire connaître votre marque et attirer plus de clients potentiels. Vous l’ignorez peut-être, mais 71 % des clients affirment que leurs décisions d’achat sont influencées par les réseaux sociaux, un pourcentage encore plus élevé chez les jeunes générations (85 %).

Tenez compte des tendances alimentaires mentionnées ci-dessus et créez du contenu attrayant adapté. Nous vous suggérons de commencer par des tutoriels vidéo sur la manière de réaliser certaines recettes. Ils sont faciles à réaliser et ne manqueront pas de susciter l’intérêt des internautes ! Après tout, nous sommes tous accros au contenu dédié à la gastronomie, non ?

Gardez toutefois à l’esprit que les réseaux sociaux ne sont pas tant une plate-forme de vente qu’une scène pour mettre en lumière votre marque et tout ce qu’elle représente. Ces plateformes sont parfaites pour favoriser des relations durables avec votre public et mettre en avant l’expérience unique que vous proposez. Encore mieux si vous publiez du contenu comme des photos et des vidéos des coulisses de vos cours en pleine action, surtout si vous montrez vos élèves en train de mettre la main à la pâte en cuisine.

Cours de cuisine amusant

Collaborez avec des influenceurs sur Instagram et TikTok

Certes, nous venons d’aborder les réseaux sociaux, mais il est nécessaire de nous pencher davantage sur Instagram et TikTok pour réellement percer les secrets de la commercialisation de votre cours de cuisine en 2023. Instagram s’est imposé comme la plateforme incontournable pour les amateurs de photo de tous âges, tandis que TikTok fait sensation auprès des jeunes (et bien d’autres) grâce à ses courtes vidéos animées.

Tirer parti des influenceurs sur ces plateformes pourrait avoir un impact de taille sur vos ventes, à condition que votre budget publicitaire suive. N’oubliez pas qu’un total non négligeable de 61 % des clients se fient aux recommandations des influenceurs, contre seulement 38 % lorsqu’il s’agit de contenu directement développé par les marques.

Vous pourriez demander à un influenceur d’envoyer des invitations à ses abonnés pour assister à l’un de vos cours, en faisant peut-être même miroiter une offre promotionnelle pour les motiver encore davantage. Une autre option consiste à organiser un concours afin de remporter une place gratuite pour un cours de cuisine.

Petit conseil : envisagez de collaborer avec un micro-influenceur, c’est-à-dire un internaute avec des abonnés moins nombreux, mais particulièrement fidèles et généralement réunis autour d’un centre d’intérêt de niche. Selon Hubspot, ces micro-influenceurs sont susceptibles de générer jusqu’à 60 % d’engagement de plus que les macro-influenceurs.

Faites la promotion de vos cours sur Pinterest

Pinterest, véritable référence pour tous les amateurs d’esthétique, est une sorte de tableau d’affichage numérique qui permet de partager des images et de les regrouper par collection thématique. Le vieil adage « une image vaut mille mots » est d’autant plus vrai lorsqu’on parle de nourriture. Le simple fait de voir une recette délicieuse nous donne indéniablement envie de l’essayer immédiatement. Télécharger une photo est une excellente manière de présenter un cours de cuisine et montrer aux élèves qu’ils pourront apprendre à recréer les plats alléchants qu’ils voient à l’écran. N’oubliez pas d’inclure un lien vers votre site internet ainsi qu’un code promotionnel afin de motiver les clients potentiels.

Petit conseil : Pinterest est la plateforme idéale si vos campagnes marketing ciblent principalement les femmes, ces dernières représentant 76 % de la base d’utilisateurs du site.

chef enseignant la cuisine

Tentez le coup avec Groupon

Vous avez probablement entendu parler de Groupon, un marché animé où tous types d’entreprises publient des prix de groupe et des coupons. Il s’agit donc bien sûr d’une excellente manière de promouvoir vos cours de cuisine grâce à des incitations comme des réductions et même des cours gratuits, par exemple sous la forme d’un essai de deux semaines avant l’inscription à un cours complet. Exploitez ce marché pour augmenter la visibilité de votre entreprise ainsi que vos ventes ! Groupon a le pouvoir de devenir une source de revenus phénoménale, en particulier pour les petites entreprises. Tentez de publier plusieurs offres afin de trouver l’approche la plus adaptée à votre entreprise.

Optimisez votre site internet

Chaque entreprise en ligne devrait vivre selon ce mantra : votre site internet doit être parfait ! Ne sous-estimez pas son importance : il s’agit souvent du premier point de contact avec vos futurs clients. C’est après tout la représentation numérique publique de votre entreprise, et il serait donc dommage de ne pas lui accorder l’attention qu’il mérite. Il est crucial que votre site internet laisse une bonne impression sur vos clients. Commencez par vous assurer que les pages chargent correctement et rapidement et que le site propose une interface adaptée aux mobiles, sachant que près de 57 % de l’ensemble du trafic internet est réalisé sur smartphone ! Envisagez ensuite d’encourager les visites répétées en proposant des réductions aux membres inscrits sur votre liste de diffusion ou des ressources gratuites, comme des guides et des ebooks.

L’intégration d’un système de réservation en ligne facile d’utilisation est primordiale si votre objectif est de vendre des cours de cuisine par l’intermédiaire de votre site internet. Cela vous permettra non seulement d’offrir une expérience fluide à vos clients, mais également de gérer efficacement votre disponibilité, en tenant compte des ventes ou transactions hors ligne réalisées via des canaux externes comme les OTA et les revendeurs. À ce propos…

des personnes qui cuisinent des pâtes et des légumes

Mettez en place un système de réservation

Un système de réservation efficace n’est pas un luxe, mais bien une nécessité dans l’univers dynamique des cours de cuisine. Découvrez les avantages de la mise en œuvre de Regiondo, la principale solution de réservation en Europe.

Une expérience client transparente

Les premières impressions sont cruciales. Vos clients potentiels pourraient être découragés avant même de mettre les pieds dans votre cuisine s’ils rencontrent des difficultés lors de la réservation de vos cours. N’oubliez pas que les clients ne souhaitent plus gérer de longs appels téléphoniques ou d’interminables échanges de courriels, privilégiant plutôt la commodité des achats en ligne (comme l’ont confirmé 57 % des personnes interrogées lors d’un sondage de Raydiant). Regiondo propose une interface intuitive qui simplifie l’expérience de réservation et la rend plus rapide et agréable, entraînant des taux de conversion plus élevés et une plus grande satisfaction client.

Une gestion de la disponibilité en temps réel

Il n’est pas toujours évident d’effectuer le suivi des disponibilités sur plusieurs plateformes sans un gestionnaire de canaux efficace. Regiondo se synchronise avec plus de 200 OTA et revendeurs, vous permettant ainsi de suivre l’ensemble de vos réservations à partir d’un tableau de bord unique. Cette solution optimisée en temps réel et fluide élimine le risque de surréservation et les tracas des mises à jour manuelles.

Les rapports et les statistiques

Savoir, c’est pouvoir. Les outils de rapport de Regiondo vous aident à mieux comprendre vos tendances de réservation, le comportement de vos clients et vos indicateurs financiers. Ces rapports peuvent influencer vos stratégies marketing et vous aider à prendre des décisions éclairées pour développer votre entreprise.

L’intégration marketing

Regiondo ne se contente pas de gérer les réservations. Il s’agit également d’un outil dédié à la croissance. Vous pourrez élargir votre portée et augmenter vos revenus grâce aux fonctionnalités marketing intégrées qui incluent notamment les codes promotionnels, les bons cadeaux et d’autres options de vente incitative.

cours de cuisine pour enseignants

L’exemple à suivre de Pasta Laboratory

Pasta Laboratory, basée à Bath, au Royaume-Uni, est une entreprise dynamique en pleine croissance qui a pour unique but d’offrir des expériences culinaires de qualité à ses clients. Après s’être lancée en proposant plusieurs cours de fabrication de pâtes le week-end, l’entreprise a depuis élargi son offre en proposant des expériences style « cuisine ouverte », un Supper Club, des événements thématiques et même des cours qui accueillent des chefs invités spécialisés dans divers types de cuisines. Témoin de la croissance de son entreprise, Federico, le propriétaire de Pasta Laboratory, a pris conscience de la nécessité d’avoir un site internet élégant et ergonomique ainsi qu’une plateforme de réservation simple, mais efficace. C’est là que Regiondo entre en scène.

Libérez le pouvoir de Google Ads

Google Ads est un outil essentiel pour maximiser le potentiel de votre site internet. Apparaître en haut des résultats de recherches sur Google, le moteur de recherche le plus avancé et utilisé au monde, est une manière particulièrement efficace de commercialiser ses cours de cuisine et ainsi d’augmenter ses profits. Vous pourrez instantanément vous propulser au sommet des classements de recherche Google grâce à des campagnes publicitaires textuelles, et ce à partir de mots clés spécifiques associés à vos cours de cuisine, comme « cours de cuisine à [insérer votre ville/province] ».

Vous pourrez également créer des annonces avec des images et vidéos publiées sur le Réseau Display de Google et YouTube, consultés par 80 % des internautes chaque jour ! Pourquoi ne pas créer un petit clip pour mettre en avant les caractéristiques uniques de vos cours ? Faites-moi confiance, vous en récolterez les fruits plus rapidement que vous ne l’imaginez.

jeune chef

Lancez un blog

La publication d’un blog sur votre site internet est une excellente manière de mettre en avant vos cours de cuisine, tout en partageant du contenu attrayant adapté à vos élèves potentiels. Croyez-le ou non, les entreprises qui publient régulièrement des blogs peuvent recevoir jusqu’à 55 % de trafic de plus que leurs concurrents.

Envisagez d’écrire des articles dédiés à chacun de vos cours de cuisine afin de séduire différents marchés de niche. Petit conseil : utilisez des titres accrocheurs pour réellement attirer les lecteurs ! Pourquoi ne pas tenter une approche originale, comme « Oubliez Rome : voici LE secret des pâtes à la carbonara parfaites » au lieu de vous contenter d’un titre banal comme « la recette traditionnelle des pâtes à la carbonara ».

Une autre stratégie de blog consiste à s’associer à des chefs et restaurateurs locaux. Envisagez de les interviewer et de partager leurs conseils d’experts avec votre public. Vous pourrez même les inviter à intervenir lors de vos cours de cuisine et ainsi fortement soutenir vos promotions grâce à des noms reconnus.

Établissez des partenariats avec d’autres entreprises gastronomiques

Établir des partenariats stratégiques avec d’autres entreprises du secteur de la gastronomie peut mener à des opportunités intéressantes pour accroître la notoriété de votre marque et atteindre davantage de clients. Voici quelques idées à explorer :

Les festivals et événements gastronomiques : l’organisation d’un cours de cuisine ou d’une démonstration lors d’un festival gastronomique peut vous aider à atteindre le bon public. Vous pourriez offrir une réduction spéciale aux participants afin de les motiver.

Les promotions conjointes : associez-vous à des entreprises locales pour accompagner vos cours de cuisine, comme des restaurants, des magasins d’ustensiles ou même des librairies dotées d’excellentes sections de livres de cuisine. Les promotions croisées sont bien sûr bénéfiques pour tout le monde. Vous pourriez par exemple vous associer à un établissement vinicole afin de proposer un cours de cuisine spécial avec dégustation de vin incluse. L’établissement vinicole pourrait quant à lui organiser une démonstration gastronomique lors de la visite des vignobles.

Les partenariats avec des chefs : associez-vous à des chefs locaux ou experts gastronomiques afin de proposer des cours spéciaux. Ils pourront ainsi présenter à vos élèves des recettes uniques, des trucs et astuces professionnels ainsi que leur parcours culinaire.

pâtes

Conclusions

Notre guide touchant à sa fin, nous souhaitions insister sur le fait que la promotion consiste à parfaitement répondre aux besoins de son public et à parler la même langue. Chaque stratégie est un tremplin vers votre objectif ultime qui consiste à proposer des cours de cuisine qui suscitent toujours plus d’intérêt, et ce qu’il s’agisse de créer des publications convaincantes sur les réseaux sociaux, de collaborer avec des influenceurs, de publier des blogs sur des recettes délicieuses, de proposer des réductions intéressantes sur Groupon ou encore d’optimiser votre site internet pour faciliter les réservations.

Regiondo est là pour vous accompagner tout au long de cette mission, en vous aidant à facilement gérer les réservations, atteindre de nouveaux clients et développer votre entreprise. En seulement quelques clics, votre cours de cuisine passera d’un joyau caché à une expérience tendance.

Alors, qu’attendez-vous ? Il est grand temps de se lancer, créer le buzz et partager votre passion pour la gastronomie. Vous êtes l’ingrédient secret de votre succès, après tout. Alors, à vos fourneaux !

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