La centralità dell’enoturismo nel panorama italiano tra digitalizzazione ed esperienza territoriale

Prodotto autoctono, cultura, persone, territorio, tradizione: sono vari gli elementi che costituiscono il variegato mondo dell’enoturismo, in costante tensione tra la necessità di digitalizzazione e la volontà di mantenere un’esperienza emozionale sul territorio. Nonostante la battuta d’arresto, le esperienze enoturistiche si caratterizzano ancora per essere un fiore all’occhiello del turismo italiano, costituendo un mercato promettente […]

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